葡萄发酵罐 潜信达 小型发酵罐现货供应

今天，几乎在全世界的葡萄酒产地都可以找(葡萄酒发酵罐)到不锈钢罐，为了更加***地控制发酵过程，不锈钢发酵罐有各种各样的形状和大小。近期，水平旋转发酵罐也很受欢迎，它避免在提取葡萄酒的颜色、单宁和风味时压帽或泵送果汁。除了发酵，不锈钢罐还可以用在一些葡萄酒的成熟（尤其是白葡萄酒）、冷稳定以及装瓶前的调配中。

旧世界的产酒国，其白葡萄酒桶中发酵法（主要是霞多丽）有着非常悠久的历史，近年来这种方法也被其他地方所采用。在这里，葡萄压榨的汁液会被立即送到橡木桶中，加入酵母后进行酒精发酵，并且会在酵母灭亡后定期搅拌酒脚(lees)，为葡萄酒添加口感材质和风味特征。

葡萄酒发酵罐和啤酒发酵罐有区别吗

葡萄酒发酵罐:当然有的，区别还很大

啤酒是低温发酵，发酵罐有保温层，一般是夹层罐，而且要保持低温，要有制冷系统

葡萄酒是常温发酵，而且葡萄酒发酵会释放大量的热，有个降温水循环就解决了

葡萄酒发酵罐弹簧压力呼吸器

本实用新型涉及葡萄酒发酵罐配置装备的技术领域，具体的说是一种葡萄酒发酵罐弹簧压力呼吸器。目前，为了将葡萄酒在苹果酸乳酸发酵时会产生的气体排出，是将罐上的回水盒装置定期的更换水，以防水变质，但这样费时费工还可能污染了酒。本实用新型是在与发酵罐连通的不锈钢气体导管上端连接有四个支架，支架的下端、不锈钢气体导管上端连接有四个支架，支架上装有移动胶垫，移动胶垫可沿支架移动，移动胶垫上面设置有二组扭矩弹簧，扭矩弹簧上配置有压簧配重块；配重锁止垫片置于压簧配重块上，配重锁止垫片固定衬套套在配重锁止垫片上面的支架上，支架顶部装有装饰罩。本实用新型可实现自动释放罐内气体，保证不会污染罐内酒液。

阀门宜采用软密封

阀门是在发酵设备中使用的附属设备，其中使用的是截止阀。阀门对介质的密封性可分为4级，即公称级、低漏级、蒸汽级和原子级。公称级与低漏级密封适用于关闭要求不严密的阀门，例如用于控制流量的阀门。蒸汽级密封适用于蒸汽和大部分其他工业用阀门的阀座、阀杆和阀体连接部的密封。原子级密封适用于介质密封性要求极高的场合，如宇宙飞船和原子能动力设备等。由于发酵工业中使用高温蒸汽对发酵设备进行灭菌，因此阀门对介质的密封性要求是蒸汽级密封。